Ação desenvolvida pelo Sesc-DF por meio de seu programa Mesa Brasil em 16 de outubro, data em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, conta com a participação da Embrapa Hortaliças. No estande do Sistema Fecomércio, montado na Praça da Bíblia, na região administrativa de Ceilândia (DF) mudas de hortaliças produzidas especialmente para o evento – alface, rúcula, espinafre, agrião, manjericão, salsa, cebolinha e coentro – serão ofertadas aos visitantes, que também terão à disposição folders da série 50 Hortaliças – Como Plantar, Comprar e Consumir.
A participação da Embrapa Hortaliças
nessa ação junto ao público urbano,
conforme o pesquisador e chefe-geral
Warley Nascimento, tem como mola
mestra destacar a importância do
consumo de hortaliças como fontes de
vitaminas, sais minerais, antioxidantes e
fibras, mas também envolve a questão do
encarecimento dos preços dos alimentos.
“Nesse contexto, vamos mostrar a
possibilidade de as pessoas cultivarem
essas hortaliças, folhosas que podem ser
produzidas, e reproduzidas, em pequenos
espaços (quintais ou varandas) ou em
vasos na própria cozinha”, assinala
Nascimento, para quem “essas mudinhas
podem representar o pontapé inicial para o
cultivo de uma horta caseira”. ( EMBRAPA )
Foto: Gislene Alencar
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