No dia 4 de outubro, a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) realizará a coleta de amostras dos vinhos da safra 2021 candidatos a receberem o Selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Ao todo serão 17 produtos inscritos, entre vinhos brancos, tintos e espumantes. Seis vinícolas passarão pelo processo: Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina - Vinhos & Vinhedos, Luiz Argenta Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana e Vinícola Bebber.
A avaliação das amostras será no dia 19 de outubro, em uma degustação às cegas que contará com enólogos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho), Associação Brasileira de Enologia (ABE) e vinícolas associadas.
Vinhos de 2021 mantêm qualidade das últimas safras, analisa Sommelier
Esta é a segunda safra de vinhos avaliada para receber o Selo da Indicação de Procedência Altos Montes. A primeira avaliação ocorreu em janeiro deste ano, analisando 11 rótulos e aprovando todos com unanimidade. Os vinhos aprovados são oriundos da “Safra das Safras”, como ficou conhecida a produção de 2020, devido a altíssima qualidade dos vinhos produzidos no período.
Frente à safra histórica anterior, é natural que o mercado crie expectativas em relação aos vinhos deste ano. ( AGROLINK )
Imagem: Marcel Oliveira
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