As geadas registradas no mês passado afetaram a oferta de hortaliças nas principais Ceasas do país. Tomate, cenoura e alface foram os produtos mais impactados.
De acordo um levantamento realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), em Curitiba (PR), o alface sofreu um aumento de 62,9%, no preço médio, em julho. Na Ceasa de Vitória (ES), o preço do tomate subiu 51%. Já a cenoura ficou 50% mais cara em cinco mercados atacadistas. Os dados fazem parte do 8º Boletim Prohort, divulgado nesta terça-feira (17).
Segundo o levantamento, no caso específico da cenoura, além das geadas, a oferta também foi impactada pelo intervalo entre a safra de verão, que está no fim, e a de inverno, que começa agora. O volume de cenouras no mercado atacadista em julho caiu quase 10% em relação ao mês anterior. No entanto, a previsão é que o preço da raiz volte ao normal com a retomada do abastecimento.
No caso do tomate, os preços vão continuar pressionados. Mesmo sem o risco de novas geadas fortes, com as temperaturas mais baixas que a média, o desenvolvimento e ponto de colheita estão atrasados, o que reflete na tendência de menor oferta do produto no mercado. ( CANAL RURAL )
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