O Instituto Agronômico (IAC) e a APTA Regional de Presidente Prudente, unidades de pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, lançatam hoje, 24, seis novas cultivares de batata-doce: IAC 1063, IAC 1049, IAC 417, IAC 21, IAC 198 e IAC 1308. Os novos materiais apresentam alta produtividade, com desempenho que supera o dobro da produtividade média no Brasil, que é 14,06 toneladas por hectare. O governador João Doria e o secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Itamar Borges, estiveram presentes no ato, que representa a entrega da tecnologia ao setor. São Paulo é o segundo estado que mais produz batata-doce no Brasil e Presidente Prudente é a principal região produtora do estado.
As novas cultivares de batata-doce reúnem ainda um conjunto de características que agradam à indústria de processamento e aos consumidores, como coloração de polpa e casca, sabor, textura e elevado teor de nutrientes.
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo trabalha para implantar a Rede de Vitrines Tecnológicas Hortícolas de Alta Qualidade, em Campinas, no IAC, e em Presidente Prudente, na APTA Regional. A iniciativa tem o objetivo de criar duas unidades de transferência de tecnologia integrada.
Segundo a diretora do Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT-IAC), Lilian Cristina Anefalos, as unidades disponibilizarão continuamente materiais propagativos de novas cultivares de batata-doce selecionadas e livres de vírus. Os materiais atenderão à demanda crescente de produtores na região de Presidente Prudente. “Ambos os municípios são estratégicos na produção da cultura no Estado de São Paulo”, diz ( SECRETARIA DA AGRICULTURA - SP )
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