De acordo com a consultoria Safras & Mercado, a arroba do boi gordo em São Paulo recuou de R$ 307/308 para R$ 304/305. Em Dourados (MS), a queda foi ainda maior, de R$ 295 para R$ 290 por arroba. Apesar da melhora da oferta estar pressionando para baixo os preços no mercado físico, a consultoria pontua que a carne negociada no atacado mantém firmeza.
Assim como na última semana de abril, a primeira de maio registrou desaceleração do ritmo de exportações de carne bovina fresca, refrigerada ou congelada, de acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex). Foram embarcadas 29,81 mil toneladas no período, um número 23,1% abaixo do observado em maio de 2020. A queda do dólar em relação ao real nas últimas semanas pode estar contribuindo com este movimento de redução do ritmo dos embarques. ( CANAL RURAL )
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