O mercado físico de boi gordo teve preços de estáveis a mais altos nesta sexta-feira, 15 Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as negociações seguem acontecendo em patamar elevado, consequência da situação da oferta que ainda é restrita em grande parte do país.
“Os frigoríficos seguem encontrando dificuldades para alongar suas escalas de abate, que estão posicionadas entre três e quatro dias úteis em média. A tendência é que a oferta se normalize apenas em meados de março, dada à estiagem prolongada que atrasou o desenvolvimento das pastagens. Do ponto de vista da demanda doméstica de carne bovina, o cenário segue preocupante, com o consumidor médio descapitalizado neste início de ano, o principal limitador de movimentos mais agressivos de alta”, assinala Iglesias. ( CANAL RURAL )
Foto: Gisele Rosso/Embrapa Pecuária Sudeste
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